Qvevri vína - Odrůda - Pinot Noir
![Qvevri vína - Odrůda - Pinot Noir](https://dobra-vinice.s14.cdn-upgates.com/_cache/d/a/da697ae1bf3ad8b3639ba46365810c34-qvevrivina-kreslici-platno-1-kopie.png)
Qvevri víno (někdy také „kvevri“) se vyrábí tradiční 8 tis. let starou metodou, naturální cestou. Zraje v qvevri nádobě z červené terakoty, zakopané do země. Umístění nádoby v zemi stabilizuje a drží teplotu rmutu, doba macerace se tím prodlužuje. Navíc se díky tomuto postupu rozvíjí u vín chuťová a aromatická škála.
Naše qvevri nádoby mají objem 1 000 litrů. Po jejich naplnění je třeba vyčkat v průměru 9 měsíců, víno macerujeme na slupkách. Po vyjmutí vína z qvevri následuje dalších 12 měsíců zrání v dubových sudech. Vína jsou nakonec lahvována se zbytkem kvasnic, nejsou filtrována a jsou zcela bez přídavku chemie. Qvevri vína mají minerální, velmi plnou chuť, některá až s koňakovo-medových nádechem.
![Únorový balíček](https://dobra-vinice.s14.cdn-upgates.com/_cache/b/c/bc8a7a573f0c2591924a2c3feee68f4e-unorovy-balicek-dv-2024.png)
Únorový balíček
![Úvod do Qvevri](https://dobra-vinice.s14.cdn-upgates.com/_cache/8/e/8e50735765f70d03204c06b397fe6748-dv-uvod-do-qvevri-vyhodne-sety-1.png)
Úvod do Qvevri
![Rouge de Pinot Noir qvevri 2016](https://dobra-vinice.s14.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f9bedf818cda83ec3bd28e251028d3c-1000x1000-foto-na-web-rouge-de-pinot-noir.jpg)
Rouge de Pinot Noir qvevri 2016
![Výhodné balení Qvevri vín](https://dobra-vinice.s14.cdn-upgates.com/_cache/1/f/1f3eb0528ad62fae8e061bf2008ad026-balicek-qvevri-3-lahve-scaled-1.jpeg)