Veltlínské zelené 2020

Popis

Suché bílé víno.

Víno z vinice v biorežimu. Hrozny pocházejí z vinice v Národním parku Podyjí pro Moravu s ojedinělým prvohorním podložím. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno. Víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Víno má jemně žlutou barvu. Vůně je velmi výrazně minerální s ovocně-květinovým dozvukem. V minerální chuti se objevují nuance kamenitě-písčité půdy s výrazným podílem křemene. Charakter vína zvýrazňuje vůně a chuť oříšků a jemná kyselina.

Doporučujeme k vepřovému a kančímu masu, k řízkům, minutkám z kapra a tvrdším zrajícím sýrům. Potenciál vína je 7 a více let.

alkohol: 12%, zbytkový cukr: 0 g/l

kyseliny: 7,3 g/l, celková síra: 54 mg/l

Moravské zemské víno