Velké dobré červené 2015

450 

Suché červené víno, cuvée 0,75 l.

Převažující Pinot Noir – 80% byl macerován 9 měsíců v qvevri, 20% Frankovka a Zweigeltrebe zrály ve francouzských dubových sudech na kvasnicích.

Kategorie:

Popis

Suché červené víno, cuvée.

Převažující Pinot Noir – 80% byl macerován 9 měsíců v qvevri, 20% Frankovka a Zweigeltrebe zrály ve francouzských dubových sudech na kvasnicích. Po 9-ti měsích byly všechny odrůdy spojeny a odpočívaly společně dalších 6 měsíců v nových dubobých sudech. Ovocnou vůni černých třešní, černého rybízu a lesních plodů doplňuje lehká vůně tabáku. Chuť je plná s vyrovnanou strukturou taninů, alkoholu a kyselin.

Doporučujeme k úpravám tmavých mas na přírodno i s omáčkami. Výborné je se staročeskou zvěřinovou kuchyní. Potenciál tohoto vína je 15 a více let.

alkohol: 13%, zbytkový cukr: 0 g/l

kyseliny: 5,9 g/l, celková síra: 39 mg/l

Moravské zemské víno

Potvrzení zletilosti Kliknutím na "Souhlasím" prohlašuji, že jsem starší 18 let.