Sauvignon blanc qvevri 2013

Popis

Suché oranžové víno.

Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000-litrové nádobě z červené terakoty po dobu 9 měsíců. Macerace na slupkách, poté ležení v dubovém sudu po dobu 12-ti měsíců. Hrozny jsou pěstovány v biorežimu. Víno bez přídavku síry, bez filtrace, bez jakýchkoliv aditiv. Víno má oranžovou barvu. Vůně je oxidativně-minerální. Chuť je velice minerální, koňakově-medová.

Doporučujeme ke zralým sýrům. Potenciál vína je 18 a více let.

alkohol: 12%, zbytkový cukr: 1 g/l

kyseliny: 7,2 g/l, celková síra: 29 mg/l

Moravské zemské víno