Sauvignon blanc 2016

Popis

Suché bílé víno.

Hrozny pocházejí z biodynamické vinice v Národním parku Podyjí pro Moravu s ojedinělým prvohorním podložím. Víno zrálo 14 měsíců na kvasnicích ve francouzských dubových sudech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno. Vůně je květinová a minerální, intenzivní a vytrvalá. Chuť je plná a ovocně minerální.

Víno je vhodné k salátům, rybám a zralým sýrům. Potenciál vína je 15 a více let.

alkohol: 13,5%, zbytkový cukr: 0,4 g/l

kyseliny: 5,9 g/l, celková síra: 60 mg/l

Moravské zemské víno