Popis

Hrozny pocházejí z biodynamické vinice v Národním parku Podyjí s ojedinělým prvohorním podložím. Víno zrálo 14 měsíců na kvasnicích ve francouzských dubových sudech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno. Vůně je květinová a minerální, intenzivní a vytrvalá. Chuť je plná a ovocně minerální. Potenciál vína je 15 a více let.

Suché bílé víno

Párování: Víno je vhodné k salátům, rybám a zralým sýrům.

Alkohol: 13,5 %

Zbytkový cukr: 0,4 g/l

Kyseliny: 5,9 g/l

Celková síra: 60 mg/l

Moravské zemské víno