Chardonnay qvevri 2013
730 Kč
Chardonnay qvevri 2013
suché oranžové víno
qvevri
0,75 l
Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000l nádobě z červené terakoty. Macerace po dobu 9 měsíců na slupkách, zrání dalších 12 měsíců v novém dubovém sudu. Vůně je oxidativně-minerální. Chuť je také minerální, až koňakově-medová. Barva tohoto vína je oranžová.
Popis
Hrozny jsou pěstovány v bioprodukci, bez použití chemie, cizích kvasinek, bakterií. Víno bez přídavku síry, bez filtrace, bez jakýchkoliv aditiv.
Párování: Doporučujeme ke zralým sýrům, zvěřině, silným reduktivním omáčkám, divoké drůbeži.
Suché oranžové víno
Alkohol: 13,5 %
Zbytkový cukr: 1 g/l
Kyseliny: 6,3 g/l,
Celková síra: 25 mg/l
Ročník: 2013
Potenciál: 20 a více let
Moravské zemské víno
