Blanc de Blancs 2018

460 

Suché bílé víno 0,75 l.

Cuvée z odrůd Pinot Gris, Müller Thurgau a Chardonnay.

Kategorie:

Popis

Hrozny pocházejí z obce Znojmo – Popice, z Národního parku Podyjí a z Velkých Bílovic, vinice Zadní hora. Jedinečné podloží dává vínu unikátní minerálně-květinový projev. Odrůdové složení je Pinot Gris (50 %), Müller Thurgau (30 %) a Chardonnay (20 %).
Víno zrálo 18 měsíců na přírodních kvasnicích v dubových sudech v pískovcových sklepích Nový Šaldorf. Autentické biodynamické víno je připraveno bez chemie a dalších přidaných aditiv. Není filtrováno.

Doporučujeme svěží saláty, sýry nebo krůtí maso. Zkuste i kuře na paprice. Potenciál vína je 5 a více let.

Alkohol: 13,0 %, kyselina: 5,8 g/l,

Cukr 0 g/l, celková síra 68 mg/l

Moravské zemské víno

Potvrzení zletilosti Kliknutím na "Souhlasím" prohlašuji, že jsem starší 18 let.