Blanc de Blancs 2018
460 Kč
Blanc de Blancs 2018
suché bílé víno
0,75 l
Hrozny pocházejí z obce Znojmo – Popice, z Národního parku Podyjí a z Velkých Bílovic, vinice Zadní hora. Jedinečné podloží dává vínu unikátní minerálně-květinový projev.
Popis
Naturální bílé víno s odrůdovým složením Pinot Gris (50 %), Müller Thurgau (30 %) a Chardonnay (20 %) zrálo 18 měsíců na přírodních kvasnicích v dubových sudech v pískovcových sklepích Nový Šaldorf. Autentické biodynamické víno je připraveno bez chemie a dalších přidaných aditiv. Není filtrováno.
Suché bílé víno
Cuvée: Pinot Gris 50 %, Müller Thurgau 30 %, Chardonnay 20 %
Párování: Doporučujeme svěží saláty, sýry nebo krůtí maso. Zkuste i kuře na paprice.
Alkohol: 13,0 %
Zbytkový cukr: 0 g/l
Kyselina: 5,8 g/l,
Celková síra: 68 mg/l
Ročník: 2018
Potenciál: 15 a více let
Moravské zemské víno
Více o vínech z řady Premium najdete zde.